Le Pentole di Terracotta di Albissola: le Pignatte

24 lug, 2015

Arte Ceramica Eventi Notizie

TERRACOTTA PCZ

Fin dal 1800 la tradizione delle pentole in terracotta, cioè le “pignatte”, è vessillo dell’artigianato ceramico. Albissola Marina e Albisola Superiore sono delle rare zone in Italia a grande tradizione ceramica: conosciuta già nel XIX secolo per la produzione di Casseruole, Pignatte, Teglie, Runfò in terracotta. La Storia delle pentole e la loro tradizione Già nel […]

Tartufi in Liguria per un Soggiorno da Gourmet

18 giu, 2015

Cucina Ligure

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Lo sai che i Tartufi non vanno mai in vacanza? Infatti anche in estate ci sono i tarufi  neri: sono quelli estivi chiamati Tuber aestivum vittad o semplicemente Scorzone. Nascono in Liguria e in Piemonte e, se il clima e il sole sono stati clementi, nascono numerosi nei nostri boschi. Ci sono altre qualità di […]