Gusta i nostri Menù

3 sfiziose proposte — scegli tra menù del giorno, take away, snack menù.

Scegli la tua Meal Experience, con i piatti della cucina tradizionale, specialità di pesce con pescato del giorno e tipicità liguri, la carta dei dolci dello chef, una selezione di vini per palati raffinati oppure inventa con noi il tuo aperitivo, aperi-cena e menù degustazione del venerdì.

Il Ristorante interno dell’Art Hotel Garden, 120 coperti in 3 sale climatizzate e componibili con due vetrate affacciate sul giardino, è aperto a pranzo e cena, per ospiti e per esterni, piccoli gruppi e banchetti anche nuziali.

Assapora ogni giorno la nostra cucina in una galleria di arte contemporanea, impreziosita dalla presenza di un pianoforte a coda Yamaha oppure nel giardino e bordo piscina, in zona luminosa ma protetta dal sole estivo.

Art Hotel Garden – Menu RistoranteArt Hotel Garden – Menu RistoranteArt Hotel Garden – Prodotti Tipici
Art Hotel Garden – Menu RistoranteArt Hotel Garden – Menu RistoranteArt Hotel Garden – Menu Ristorante

Ristorante Ligure, Tradizione in Tavola

Abbiamo creato per la tua vacanza in Liguria un’esperienza enogastronomica unica, con piatti di carne allevata in loco e piatti speciali di pesce appena pescato come polpo nostrano, totani piccoli, calamari, orate, pesce spada, tonno, gamberi, cicale, gallinelle, cozze e vongole, acciughe.

Imperdibili poi i Primi con il Pesto. Assapora le proposte create con una selezione di prodotti di stagione e a filiera corta con fornitori della zona soprattutto per la frutta, la verdura (albicocche, pesche, amarene, agrumi—come i chinotti tipici di Savona—pere, carciofi, zucchine, zucchette, asparagi e altri ortaggi) oppure dal Piemonte—per esempio le fragole—o da produttori italiani.

Nella nostra cucina pratichiamo l’arte della panificazione con una focaccia dalla crosta croccante e salata che avvolge un interno morbido e saporito. Assaggia i piatti dal profumo di basilico, maggiorana, origano, timo; le olive del territorio e l’olio extravergine danno il giusto tocco ai nostri piatti.

Gli accostamenti con vini del territorio ligure, quali il tipico vino savonese Pigato, con il suo caratteristico retrogusto amarognolo e speziato, il bianco Vermentino e il Rossese, rosso leggero e fruttato, completano la tua Dinner Experience.

Raccontiamo in modo speciale il nostro territorio con la Cena-Degustazione del Venerdì, con temi diversi ma con il mood del mare o di prodotti e piatti di stagione (antipasto, primo e secondo piatto con dessert) Costo 29 euro, con bevande e caffè esclusi.

Profumata Cucina Sanremese

Attenti a panificazione e proposte dolci, curiamo ogni dettaglio, proponendo pasticceria secca, fresca e dessert della nostra tradizione. Sempre presente la tipica focaccia ligure e quella di Recco, pizza e pane, alternando sorprendenti varianti dolci e salate.

Rispettare le stagioni, cucinando ciò che ci viene offerto dalla natura nei vari periodi dell’anno, è importante per offrire una cucina genuina e per soddisfare i tuoi desideri di buon gusto e di raffinati accostamenti.

Per il periodo invernale tuffati nel repertorio dei piatti della tradizione: come il minestrone alla genovese eseguito secondo un’antica ricetta ligure trasmessa dai nonni. Nelle portate si propongono sempre piatti stuzzicanti e gustosi, classici della tipicità savonese.

Non possono mancare i piatti come focacce classiche, alle patate o focaccette con il pesto o alle olive. Per concludere con Frittelline, dette Frisceu, fatte con farina, acqua, lievito e maggiorana.